Es la clásica coca boba, o torta boba, como se la denomina en mi ciudad, Elda. Se trata de una especie de bizcocho muy esponjoso y jugoso, al que en esta receta se le han añadido pequeños trozos de manzana, los cuales le aportan una textura y sabor muy peculiar. Os recuerdo que podéis estar al … [Leer más]
La granada es una fruta propia del otoño, que puede consumirse sola a modo de postre, o bien utilizarla para hacer recetas tanto dulces como saladas. Yo he decido hacer una receta dulce, combinando chocolate y granadas. Espero que os guste!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la … [Leer más]
Os traigo una receta de queso con chocolate, dos ingredientes que combinan muy bien al cocinar una tarta. He utilizado queso de untar y una crema de chocolate puro, pero se pueden emplear otros tipos quesos y chocolates, como por ejemplo requesón o chocolate con leche. Es ideal para aquellos a los que os gustan … [Leer más]
He preparado esta tarta con manzana y pera, resultando una receta muy sabrosa y ligera. Además es muy fácil de realiza. Os animo a que la hagáis!!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu. Ingredientes: 2 manzanas. 2 peras. 2 huevos. … [Leer más]
Una deliciosa receta de chocolate que se prepara de forma sencilla. El contraste que tiene con la tierra de nueces al curry le da una textura y un sabor especial. Si os apetece podéis añadir al semifrío un cucharadita de curry . Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en … [Leer más]
La sandía es una de las frutas más ligeras y refrescantes, ideal para consumir durante el verano. Así que me he decidido a hacer una receta utilizando sandía, en este caso se trata de unos rollitos de sandía rellenos de galleta picada y kiwi. Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este … [Leer más]