Los calamares rellenos de calabacín a la naranja son unos calamares rellenos con daditos de calabacín, cebolla, tomate y las puntas del propio calamar, cocinados con zumo de naranja y la piel de la misma. Es una receta muy rica y saludable por ingredientes como las verduras y la fruta. Una verdadera delicia!!!! Ingredientes 4 … [Leer más]
Estas mini galette de naranja y chocolate son una receta muy fácil y rápida de preparar, en tan sólo 15 minutos la tenemos lista y el resultado es genial. La naranja con el chocolate hacen una combinación perfecta, y además le he añadido unos pistachos picados para darle un punto crujiente. Está preparada con obleas, … [Leer más]
Me encantan las recetas tradicionales de la zona dónde vivo, Alicante, y esta vez he preparado un bizcocho de anís, porque los bizcochos son típicos de aquí, y el anís es un ingrediente que se suele utilizar en la elaboración de muchas recetas, sobre todo dulces. Este bizcocho de anís es muy jugoso, tierno y … [Leer más]
La receta de las magdalenas caseras de limón y naranja es muy sencilla y nos tendrá poco tiempo en la cocina. Están preparadas, entre otros ingredientes, con aceite de oliva, ralladura de limón y naranja, por lo que son muy saludables. Se quedan con una textura crujiente por fuera y muy jugosa en su interior. … [Leer más]
Las rosquillas de Semana Santa es un postre tradicional de esta época de año, aunque también podemos comerlas en cualquier otro día. Son sabrosas y crujientes. La receta de estas rosquillas de Semana Santa es muy fácil de hacer, tan solo hay que mezclar unos pocos ingredientes, amasarlos, dejarlos reposar, y tras formar las rosquillas, … [Leer más]
Los buñuelos de viento son unas pequeñas bolas de masa frita, elaborada con huevo, leche, harina y levadura. Son muy esponjosos y la sensación al comerlos es que su interior está relleno de aire, de ahí su nombre. Se pueden comer solos espolvoreados con azúcar, aunque también se pueden rellenar con crema pastelera o con chocolate. … [Leer más]