Los bocaditos de calabacín y queso son una gran idea para picotear entre horas. Además están hechos al horno, por lo que son más ligeros a la hora de comerlos. Un aperitivo saludable y rápido de preparar. Sólo necesitamos pan rallado, queso, huevo, calabacín y sal. Nos salen unos bocaditos de calabacín muy cremosos. También … [Leer más]
Estos tacos crujientes de queso con quinoa son deliciosos. Los he rellenado de quinoa y verduras variadas, como pimiento, calabacín, cebolla y zanahoria. Además les he añadido un toque de especias, concretamente de jengibre y cúrcuma, que les da un sabor muy especial y agradable. Para darles un punto picante, también he puesto una guindilla, … [Leer más]
Vamos ha hacer un pastel o tarta de patatas, a la que le hemos añadido jamón york, queso y una crema que la hace aún más deliciosa. Con pocos ingredientes, es una tarta muy rápida de elaborar, a la vez que económica, y que se puede consumir tanto fría como caliente. Seguro que gustará mucho … [Leer más]
Os propongo una tarta de queso con avena y pistachos, deliciosa y saludable, hecha con productos que utilizo habitualmente en mis recetas. Con una base elaborada con harina de avena, te matcha, azúcar moreno, huevos y pistachos, que resulta muy crujiente. Sobre esta base, disfrutaremos de la cremosidad de una sabrosa crema de queso y … [Leer más]
Con esta receta de texturas de queso con vino fino de Jerez crujiente participo en el concurso de blog para SherryWeek. #sherryweekblog #sherryweek He pretendido que en un solo plato se puedan comer varios aperitivos a la vez, en concreto quesos, salazones, encurtidos y frutos secos, todos ellos creo que hacen un gran maridaje con la ligereza y … [Leer más]
Las delicias de jamón york y queso son un plato muy sencillo de realizar. Se trata de unos pequeños bocados hechos con jamón york y queso, que se rebozan con harina, huevo y pan rallado. Admiten algunas variaciones según nuestro gusto, por ejemplo sustituyendo el jamón york por pequeños trozos de pollo, por jamón serrano … [Leer más]