Lomo caramelizado con alcachofas, cebollitas y patatas

Si no tenéis mucho tiempo para preparar un plato delicioso y económico, está es vuestra receta. Lomo caramelizado con alcachofas, cebollitas y patatas. El muy fácil de hacer y está buenísimo. El lomo os quedará crujiente por fuera y jugoso por dentro, que combina perfectamente con las verduras que le acompañan, alcachofas, cebollas y patatas … [Leer más]

Guiso de rape con patatas

Guiso de rape con patatas

Este guiso de rape con patatas es un guiso de pescado de los más ricos que podéis hacer. Es un plato de cuchara sencillo, de los que nunca fallan en nuestra mesa. Además le he añadido unas avellanas picadas que nos hace el caldo más espeso y aportan un punto ligeramente crujiente al comerlo. Terminamos … [Leer más]

Patatas con salsa strogonoff de calamares

Estas patatas con salsa strogonoff de calamares resultan muy sabrosas, y son muy fáciles y rápidas de elaborar. Las patatas se quedan con una textura crujiente después de hervirlas y freírlas en abundante aceite de oliva, y la salsa a base de nata, mostaza, vino, cebolla y pequeños trozos de calamares, aporta un gran sabor … [Leer más]