El coulant de turrón, un postre ideal para cualquier ocasión, pero sobre todo para preparar en la época de Navidad. El coulant que he preparado es un pequeño bizcocho caliente y crujiente por fuera, y con una crema de turrón fundido por dentro. De esta forma, cuando se corta el bizcocho, de su interior brota la … [Leer más]
Con esta receta se prepara un bizcocho de zanahoria muy rápidamente, en tan sólo 8 minutos y utilizando el microondas. Es un bizcocho muy jugoso, al que le he añadido jengibre y canela, que junto a la zanahoria le aporta un sabor muy suave y original. Si os gustan los frutos secos, se le pueden … [Leer más]
Con este postre obtuve el Primer Premio del Concurso al mejor Dulce Navideño 2017, organizado por Anis Tenís. El postre es una pequeña interpretación, a mi manera, de la noche de Reyes, una de las noches que más me gusta de la época navideña, centrándome en la mirra, el oro y el incienso que los … [Leer más]
La mona de Pascua es un dulce que se suele comer en Semana Santa. Tiene la misma masa que una toña, y se le pone un huevo duro en el medio. Esta vez he elaborado una mona de Pascua un poco diferente, hecha de hojaldre con chocolate y le he puesto en el medio un … [Leer más]
Un sabroso bizcocho de requesón con fresas. Se ha realizado con requesón, un tipo de queso de color blanco, sabor suave y textura blanda, pero se puede utilizar otro tipo de queso cremoso. El bizcocho se ha rociado con una salsa hecha con fresas, agua y azúcar. Un postre ligero, sabroso, y muy rápido de … [Leer más]
La coca boba de chocolate es la que más les gusta a mis hijos. También se puede hacer de naranja, manzana, almendra, etc. Me encanta hacer repostería casera para ellos. Es muy fácil de hacer !!!!! Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La … [Leer más]