Si te gustan las torrijas y el chocolate blanco, esta versión te va a enamorar. Torrijas de chocolate blanco, cremosas por dentro, doraditas por fuera y con ese toque irresistible de azúcar y canela. Perfectas para darte un capricho o sorprender en casa.
Ingredientes.
- 6 rebanadas de pan brioche.
- 300 ml de leche.
- 100 g de chocolate blanco.
- 1 huevo.
- Aceite para freír.
- Azúcar y canela para rebozar.
Elaboración.
Calentamos la leche y la vertemos sobre el chocolate blanco hasta que se funda. Mezclamos bien.
Con ayuda de una cuchara, empapamos las rebanadas de pan brioche con la mezcla.
Las dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos.
Pasamos las torrijas por huevo batido y las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas.
Las colocamos sobre papel absorbente y, aún calientes, las rebozamos en azúcar y canela.
Un postre fácil, rápido y absolutamente delicioso.
