Brownie de Oreo

Brownie de Oreo, es una receta ideal para los amantes del chocolate y de las galletas Oreo. El brownie es un bizcocho de chocolate muy jugoso y esponjoso, y las galletas Oreo que se le añaden le dan más sabor y le aportan un punto crujiente espectacular. Una gran combinación de sabores!!!!

Brownie de Oreo

Ingredientes

  • 400 g de chocolate (200 de chocolate puro y 200 de chocolate con leche).
  • 120 g de azúcar moreno.
  • 120 g de azúcar.
  • 150 g de harina.
  • 5 huevos.
  • 25 galletas de Oreo pequeñas.

Elaboración Tradicional

Lo primero que haremos será poner el chocolate en el microondas durante dos minutos y lo mezclamos con la mantequilla. Nos quedará una crema.

Mezclamos los huevos con el azúcar moreno y el azúcar blanca, le añadimos la harina y movemos bien hasta que nos queden los ingredientes integrados. Le añadimos a esta mezcla la crema de chocolate que hemos hecho anteriormente.

Ponemos la masa en un molde y le añadimos las galletas Oreo. Algunas galletas Oreo se las ponemos por encima de la masa.

Al horno a 180 grados durante 25 minutos. Ya tenemos listo nuestro brownie de Oreo.

Elaboración con Thermomix

Lo primero que haremos será poner el chocolate en el microondas durante dos minutos y lo mezclamos con la mantequilla. Nos quedará una crema.

En el vaso de la thermomix ponemos los huevos, el azúcar moreno y el azúcar blanca 10 segundos a velocidad 5. Le añadimos la harina 20 segundos a velocidad 4.

Le incorporamos la crema de chocolate que hemos hecho anteriomente 5 segundos a velocidad 5..

Ponemos la masa en un molde y le añadimos las galletas Oreo. Algunas galletas Oreo se las ponemos por encima de la masa.

Al horno a 180 grados durante 25 minutos. Ya tenemos listo nuestro brownie de Oreo.

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