Estas galletas de anís son ideales para tomar acompañando un café, un vaso de leche o chocolate caliente. Son crujientes y con un suave sabor a anís, además su aroma es irresistible.
Se pueden cocinar en tan solo 15 minutos. Os animo a prepararlas!!!!
Ingredientes
- 360 g de harina
- 75 g azúcar.
- 50 ml de aceite.
- 75 ml de anís.
- 50 ml vino blanco.
Elaboración
Ponemos el aceite a calentar sin dejar que hierva. Incorporamos la harina al aceite poco a poco y lo removemos bien.
Ponemos al fuego el azúcar, el vino y el anís y sin parar de remover hasta conseguir un almíbar. Este almíbar se lo echamos a la harina y al aceite y lo mezclamos bien. Y con está masa hacemos la forma de la galletas redondas, encima le ponemos azúcar mezclada con unas gotas de anís.
Al horno durante 12 minutos y ya las tenemos listas.
