Otra de las recetas guardadas en el cajón de mi abuela Lola. Son unos rápidos bollitos fritos con sabor a naranja.
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Ingredientes:
- 750 gramos de harina.
- 375 gramos de azúcar.
- 250 gramos de aceite.
- 2 huevos.
- el zumo de media naranja.
- 2 cucharadas de leche.
- aceite para freír los bollos.
- azúcar glass para espolvorear.
Elaboración Tradicional:
Batimos los huevos con el azúcar y sin parar de batir vamos incorporando el aceite, el zumo de la naranja ,la leche y por último la harina.
Vamos haciendo bolitas con la masa y las freímos con abundante aceite. Por último las espolvoreamos con azúcar glass.
Elaboración con Thermomix:
En el vaso de la thermomix echamos los huevos y el azúcar 1 minutos a temperatura 40 grados y velocidad 3. A continuación incorporamos el aceite, el zumo de naranja, la leche y por último la harina unos 20 segundos a velocidad3.
Vamos haciendo bolitas con la masa y las freímos con abundante aceite. Por último las espolvoreamos con azúcar glass.
