Coca boba de chocolate

La coca boba de chocolate es la que más les gusta a mis hijos. También se puede hacer de naranja, manzana, almendra, etc. Me encanta hacer repostería casera para ellos. Es muy fácil de hacer !!!!!

Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en la página de Facebook de La cocina de Consu.

torta_boba_chocolate

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • 1 yogurt natural.
  • 100 gramos de harina.
  • 80 gramos de chocolate o colacao.
  • 100 gramos de aceite.

Elaboración Tradicional:

Batimos los huevos, y a continuación vamos agregando, sin parar de batir, el azúcar, el aceite, el yogurt, la harina, el chocolate  y la levadura.

Ponemos la masa en un molde.

Al horno a 170 grados durante 30 minutos.

Elaboración con Thermomix:

En el vaso de la thermomix echamos los huevos con el azúcar y  programamos un minuto a temperatura 50 y  velocidad 3.

A continuación incorporamos el aceite y el yogurt unos 15 segundos a velocidad 3.

Por último la harina, el chocolate  y la levadura 15 segundos a velocidad 3.

Se pone la mezcla en un molde .

Al  horno a 170 grados durante 30 minutos.

Compartir...
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Deja un comentario